Kanadsko biotehnološko podjetje
obljublja, da njihovi sadeži nikoli ne bodo postali rjavi. V jabolka sort
Granny Smith in Golden Delicious so vgradili sintetični gen, ki preprečuje nastanek
encima za rjavenje.
Iznajditelji so prepričani, da bo
tržišče nagradilo njihovo iznajdljivost. Arctic Apples, kot so izdelek poimenovali,
lahko po njihovih besedah hranimo narezana, rezine pa bi lahko prodajali
tudi v trgovinah. Če so biotehnologi navdušeni nad svojo domislico, tega ne bi
mogli trditi za gojitelje običajnih jabolk, ki se bojijo, da bo izum škodil ugledu
jabolka kot zdravega sadeža. Kanadski biotehnologi pa že iščejo načine, kako
izboljšati češnje, breskve in hruške.
Ni komentarjev:
Objavite komentar